Kefír je univerzálny produkt na reguláciu rýchlosti trávenia. Čerstvý kefír má laxatívny účinok, zatiaľ čo „starý“ – starší ako 3 dni – naopak, posilňuje.
Kefír má ľahké močopudné vlastnosti, preto sa odporúča všetkým, ktorí majú problémy s opuchmi a dokonca aj zvýšeným tlakom.
Pite kefír vtedy, keď je váš žalúdok čo najviac prázdny. A konzumujte produkt s minimom prísad. Ak však kefír konzumujete len pre potešenie, má svoje miesto v rannom, dennom a dokonca aj večernom jedálnom lístku.
Kefír je na noc rovnako prospešný ako kedykoľvek inokedy. Okrem toho kefír vypité na noc zlepšuje črevnú flóru a posilňuje spánok. Mliečne bielkoviny, ktoré obsahuje, sú bohaté na aminokyselinu tryptofán – kľúčovú látku pre kvalitný a pokojný spánok.
Ak chudnete alebo si len udržiavate svoju váhu, pohár kefíru vám pomôže potlačiť chuť do jedla v najťažšom večernom čase.
